Kefir adalah bagian dari sebagian besar diet. Ini adalah minuman yang memuaskan dan lambung yang mampu mengembalikan kekurangan nutrisi yang dapat terjadi dengan pembatasan diet yang parah. Diet kefir baik, antara lain, karena membantu menjaga mikrobioma usus normal - bakteri menguntungkan yang menghuni saluran pencernaan dan secara aktif terlibat dalam pencernaan dan asimilasi makanan.
Dalam diet mono dan campuran, kefir mendapat tempat di mana-mana sebagai produk makanan yang mudah dicerna dan bergizi.
Manfaat kefir
Manfaat kefir sudah diketahui bahkan sebelum Rusia memiliki produksi sendiri. Perjalanan medis ke Kaukasus termasuk, selain pengobatan dengan air mineral, makan produk lokal. Dokter pada waktu itu menggembar-gemborkan manfaat kesehatan yang tak terbantahkan dari minuman tersebut, kefir dianggap hampir sebagai obat mujarab untuk semua penyakit. Tentu saja ini berlebihan, tetapi kefir sebenarnya memiliki banyak manfaat yang tak terbantahkan.
Probiotik yang Kuat
Karena komposisinya, kefir "berteman" dengan mikroflora tubuh kita dan membantu kerjanya. Dengan bantuan kefir, mudah untuk mengembalikan keseimbangan mikroorganisme menguntungkan yang terganggu. Setelah minum antibiotik, keracunan, penyakit virus - minum minuman ini akan dengan mudah mengatur semua organ pencernaan. Kefir meningkatkan pencernaan makanan, membantu mengurangi pembentukan gas yang berlebihan di saluran pencernaan.
Kefir dapat dengan mudah menggantikan obat mahal dengan lacto- dan bifidobacteria, yang sering diresepkan untuk dikonsumsi bersamaan dengan antibiotik.
Baik untuk tulang
Kefir banyak mengandung kalsium dalam bentuk yang cocok untuk tubuh. Satu gelas minuman mengandung 30% dari dosis harian elemen ini. Selain itu, kefir mengandung sejumlah kecil vitamin D dan asam askorbat, yang tanpanya kalsium tidak dapat diserap. Kombinasi ini memberi seseorang segala yang diperlukan untuk memenuhi tulang dengan mineral.
Meredakan gejala alergi
Sangat sering, reaksi alergi terjadi karena fakta bahwa protein tidak cukup dicerna di usus, yang menyebabkan respons kekebalan tubuh. Penggunaan kefir untuk alergi membantu karena dua alasan.
- Bakteri yang menguntungkan mendorong pemecahan protein yang lebih dalam.
- Kefir menyeimbangkan keseimbangan imunoglobulin inflamasi dalam darah.
Berkat sifat-sifat inilah kefir meredakan bentuk alergi, disertai dengan ruam atau pengelupasan kulit.
Penting! Hal di atas tidak berlaku untuk kasus alergi protein susu sapi. Dikontraindikasikan bagi orang-orang seperti itu untuk minum kefir.
Sumber Nutrisi
| Nama | berat, g | protein, g | lemak, g | karbohidrat, g | kkal |
| Kefir 2, 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | lima puluh |
Kefir ditandai dengan komposisi yang seimbang. Satu gelas mengandung sekitar 6 gram protein, dan itu benar-benar diserap dan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Karbohidrat dalam jumlah yang sama - 10 gram, lemak dari 1 hingga 7 gram, tergantung pada kandungan lemaknya. Perpaduan nutrisi ini menjadikan kefir produk yang bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak, namun tidak merugikan sosoknya.
Pilihan diet populer
Jawaban atas pertanyaan tentang cara menurunkan berat badan dengan kefir tergantung pada seberapa cepat Anda perlu menurunkan berat badan, berapa kilogram dan seberapa parah pembatasan yang direncanakan oleh orang tersebut. Di antara mereka yang menurunkan berat badan dengan cara ini, beberapa pilihan diet paling populer. Ini adalah diet jangka pendek yang dirancang untuk jangka pendek, maksimal seminggu.
Versi klasik dari diet kefir
Metode ini terdiri dari penggunaan 1, 5 liter kefir setiap hari, ditambah sebagian kecil makanan lain, dengan berat hingga 100 gram, ditambahkan ke ini setiap hari. Bisa berupa daging rebus, ikan atau ayam, telur ayam atau sayuran segar. Ada beberapa pilihan, yang lebih penting adalah prinsip dasarnya:
- Semua makanan tambahan tidak bisa diasinkan.
- Selain kefir, Anda hanya bisa minum air putih biasa atau air mineral.
- 2-3 hari sebelum memulai diet, hentikan makanan berbahaya.
Dalam hal ini, diet akan membantu menurunkan 3-5 kg kelebihan berat badan dalam waktu singkat.
Diet apel kefir
Versi diet yang cukup kaku, hanya cocok untuk orang dengan saluran pencernaan yang sehat. Dalam kasus masalah dengan organ-organ ini, diet dapat menyebabkan gangguan pencernaan yang serius. Prinsip nutrisi seperti itu sederhana. Per hari Anda dapat menggunakan:
- 1, 5 liter kefir.
- 600 gram apel segar.
Produk dibagi menjadi 6 bagian yang sama, dikonsumsi selama terjaga secara berkala.
Diet seperti itu membersihkan tubuh dari racun dengan baik, tetapi cukup sulit untuk menahannya. Jika Anda mengikutinya selama 3-5 hari, selama ini Anda akan bisa kehilangan 3-5 kg.
Diet ketat tidak dianjurkan untuk waktu yang lama, karena hilangnya elemen dari tubuh dapat dimulai.
Diet kefir mentimun
Opsi ini cocok untuk mereka yang memiliki kebutuhan untuk menurunkan beberapa kilogram dengan cepat. Sangat tidak disarankan untuk mengikuti diet seperti itu selama lebih dari tiga hari. Untuk maraton pembongkaran tiga hari selama satu hari, Anda membutuhkan:
- 1, 5 liter kefir,
- 1, 5 kilogram mentimun segar.
Produk dibagi menjadi 5 bagian dan dikonsumsi secara berkala. Pilihan yang sangat ketat, tidak disarankan untuk menggunakannya kecuali benar-benar diperlukan.
Diet kefir yang ketat
Pilihan terberat adalah kefir mono-diet. Ini adalah cara yang sangat baik untuk dengan cepat menurunkan berat badan yang signifikan, tetapi opsi ini membutuhkan kemauan yang cukup dan tubuh yang benar-benar sehat. Pembatasan seperti itu dapat diamati tidak lebih dari tiga hari, dan kemudian dengan lancar keluar dari diet tanpa makan makanan berkalori tinggi selama beberapa hari lagi. Jika segera setelah tiga hari pada satu kefir Anda menerkam makanan, semua upaya akan sia-sia, beratnya akan kembali.
Untuk diet seperti itu, Anda membutuhkan kefir dengan kandungan lemak apa pun, dalam jumlah 1, 5-2 liter per hari. Minumnya harus dibagi menjadi 5-6 dosis. Selain kefir, hanya air bersih yang boleh diminum. Jika Anda tidak memiliki pengalaman dengan diet ketat, lebih baik tidak mencoba untuk segera menahan tiga hari. Coba pertama satu hari, setelah beberapa minggu - dua. Dan setelah sebulan, Anda dapat mencoba menahan tiga hari pembatasan ketat.
Penting! Bahkan jika Anda memiliki kekuatan untuk menjalani diet seperti itu lebih lama, Anda tidak boleh melakukannya. Kepatuhan dengan diet kefir yang ketat selama lebih dari tiga hari berkontribusi pada pencucian mineral dan elemen dari tubuh.
Diet kefir selama 7 hari
Diet kefir selama seminggu tidak cocok untuk penurunan berat badan tercepat, tetapi penurunan berat badan tidak dapat dibatalkan. Berat badan yang turun tidak akan menempel kembali ke tubuh, kecuali, tentu saja, Anda melengkapi diet dengan makanan cepat saji. Untuk diet seperti itu, perlu minum 1, 5 liter minuman susu fermentasi per hari, dengan tambahan produk tertentu ke dalamnya:
- 1 hari - kentang panggang atau rebus di kulitnya - 200 gr.
- Hari 2 - ayam rebus tanpa kulit - 250 gr.
- Hari 3 - daging sapi tanpa lemak rebus - 200 gr.
- Hari 4 - ikan panggang rendah lemak - 200 gr.
- Hari 5 - apel segar atau coleslaw - hingga 500 gr.
- Hari 6 - hanya air bersih.
- Hari 7 - buah tanpa pemanis apa pun - 500 gr.
Pada hari-hari awal, asupan protein memberi tubuh cadangan kekuatan, pada akhir diet, makanan nabati meningkatkan peristaltik dan merangsang pencernaan. Pada diet seperti itu selama 7 hari, Anda dapat menghilangkan beberapa kilogram ekstra.
Pro dan kontra dari diet
Seperti diet apa pun yang didasarkan pada satu produk, kefir memiliki kelebihan dan kekurangan. Yang pertama, bagaimanapun, lebih besar daripada, karena kefir adalah produk alami dan sangat berguna, dan hasil yang sangat baik dapat dicapai tanpa diet kefir.
Keuntungan
Keuntungan utama adalah berbagai pilihan di mana Anda dapat menggunakan kefir baik sendiri maupun bersama-sama dengan berbagai macam produk. Di samping itu:
- Diet kefir memberikan hasil luar biasa yang bertahan lama.
- Minuman susu fermentasi yang bergizi kaya akan protein, dan juga mengandung lemak susu, yang membantu penyerapan vitamin.
- Keuntungan lain adalah ketersediaan opsi ini. Jatah makanan yang diperbolehkan tidak mahal, tersedia untuk dompet mana pun, dan juga tersedia di hampir setiap toko. Selama seminggu dari diet produk daun sedikit.
- Pada hari kefir, Anda bisa minum cukup banyak, dietnya mudah dijaga.
kekurangan
Kontra dari diet kefir tidak terlalu serius, tetapi ada hal-hal yang perlu Anda perhatikan:
- Kefir membantu mempercepat metabolisme, obat yang diminum dalam diet kefir mungkin tidak punya waktu untuk bertindak sebagaimana mestinya.
- Dengan nutrisi tunggal yang berkepanjangan, tubuh mungkin mengalami kekurangan unsur-unsur tertentu, dikontraindikasikan untuk mengikuti diet seperti itu selama sebulan. Jadi pertanyaan tentang berapa lama Anda bisa duduk di kefir bukanlah pertanyaan yang menganggur.
- Kefir memiliki efek pencahar ringan, orang dengan masalah pencernaan harus mempertimbangkan hal ini.
- Dengan meningkatnya keasaman di perut, ada baiknya juga memilih diet kefir dengan hati-hati.
Cara keluar dari diet kefir
Segala upaya untuk menjaga pola makan bisa menjadi sia-sia jika Anda tidak tahu bagaimana cara keluar darinya dengan benar. Ini sangat penting dalam hal memilih opsi dengan batasan ketat. Menurunkan berat badan sebanyak 7 kilogram, yang akan kembali dalam beberapa minggu, tidak sepenuhnya menyenangkan.
Pertama, pintu keluar harus berjalan secara bertahap. Beberapa hari pertama Anda bisa makan sayuran, lalu tambahkan beberapa sereal, setelah beberapa hari - tambahkan daging ke dalam makanan.
Vo-yang kedua, minimal dua minggu lagi, tidak boleh ada alkohol. Minuman beralkohol mempengaruhi metabolisme, dan penggunaannya tanpa sadar menyebabkan Anda makan berlebihan.
Jika Anda mengikuti aturan ini, diet untuk menurunkan berat badan akan membawa hasil yang maksimal.
Tabel produk yang diizinkan
Karena diet kefir memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu, Anda dapat mengambil salah satu produk yang diizinkan dan menggunakannya dengan kefir. Hal utama adalah mempertahankan batasan yang masuk akal dalam segala hal. Tabel menunjukkan nilai energi per 100 gram produk.
Sayuran dan sayuran
Hampir semua sayuran diperbolehkan, terutama yang hijau.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| mentimun | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | empat belas |
| Tomat | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| bawang hijau | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | sembilan belas |
| Wortel | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Kubis | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| salad | satu | 0 | satu | tigabelas |
| Kentang rebus | 2 | 0 | 17 | 82 |
buah-buahan
Buah-buahan sebaiknya dipilih bukan yang paling manis, yang banyak mengandung air dan serat. Dari mereka Anda bisa membuat salad buah, bergizi dan enak.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| apel | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| Pir | 0. 4 | 0, 3 | 10. 9 | 51 |
| Oranye | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| Jeruk bali | 0, 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kiwi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
buah beri
Buah beri apa pun bermanfaat, kecuali anggur.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| Stroberi | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| Frambos | 0. 8 | 0, 5 | 8. 3 | 46 |
| Kismis hitam | satu | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Jamur
Jamur adalah makanan yang cukup berat untuk pencernaan, diet kefir dikombinasikan dengannya, tetapi Anda harus berhati-hati.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| juara | 4. 3 | satu | satu | 27 |
| jamur tiram | 2. 5 | 0, 3 | 6. 8 | 38 |
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering
Mereka mengandung banyak kalori dan gula, Anda tidak boleh terlalu terbawa oleh produk seperti itu.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| Aprikot kering | 5. 2 | 0, 3 | 51 | 215 |
| buah plum | 2. 3 | 0, 7 | 57. 5 | 231 |
| Badam | delapan belas | 53 | tigabelas | 609 |
| Kemiri | enambelas | 67 | sepuluh | 704 |
| jambu mete | 25 | 54 | tigabelas | 643 |
Sereal dan sereal
Makanan ini sangat baik untuk diet campuran. Mereka memfasilitasi pencernaan dan memberi rasa kenyang. Nutrisi didasarkan pada berat kering.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| Soba | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Havermut | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| nasi putih | 6. 7 | 0, 7 | 78. 9 | 344 |
| Jawawut | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| semolina | 10. 3 | satu | 73. 3 | 328 |
Cokelat
Beberapa cokelat hitam dan beratnya sangat terbatas. Ini adalah permen maksimal yang bisa dimakan satu atau dua kali jika Anda mempertahankan diet kefir.
bumbu
Beberapa bumbu sangat cocok untuk membuat koktail pelangsing, yang menggunakan kefir atau yogurt yang dapat diminum sebagai dasarnya. Dalam koktail seperti itu, Anda bisa menambahkan kayu manis, bubuk jahe kering, dan paprika merah dalam jumlah kecil.
Untuk mendandani salad sayuran, serta meningkatkan rasa daging atau ikan, Anda dapat menggunakan rempah segar atau kering alami.
Penggunaan bumbu lain sebaiknya dihindari, karena:
- Mengiritasi mukosa lambung.
- Merangsang nafsu makan, menyebabkan rasa lapar.
Produk susu
Selain kefir itu sendiri, Anda dapat mendiversifikasi diet Anda dengan yogurt alami atau keju cottage rendah lemak. Tetapi Anda harus lebih memilih kefir, karena berbeda dari produk lain dalam komposisi mikrobiologisnya. Meskipun produk keju cottage yang dimakan untuk sarapan akan membuat Anda tidak merasa sangat lapar sampai makan siang.
Burung
Baik untuk ayam dan kalkun. Tidak perlu menggunakan payudara secara eksklusif, bagian lain juga cocok. Tetapi burung itu harus tanpa kulit dan dimasak dengan cara diet - dikukus, atau dipanggang dalam oven tanpa minyak, atau direbus saja.
Telur
Telur burung rebus adalah produk makanan yang sangat baik yang kaya akan protein. Mereka membantu memuaskan rasa lapar dan tidak melanggar prinsip diet. Jika Anda tidak suka telur rebus, Anda bisa membuat telur orak-arik di wajan kering dengan lapisan anti lengket.
Ikan dan makanan laut
Ikan berlemak tidak dianjurkan. Terlepas dari adanya asam Omega-3 yang bermanfaat, makanan seperti itu bisa sulit untuk dicerna, terutama jika diet kefir yang kaku dipilih.
Sebaiknya pilih fillet varietas putih - pollock, cod, pike hinggap atau hake. Ikan seperti itu akan memperkaya makanan dengan protein tanpa menyebabkan stres yang tidak perlu pada tubuh. Untuk makan malam atau makan siang, ikan rebus akan membuat tubuh jenuh dalam waktu yang lama.
Jika memungkinkan, ada baiknya makan makanan laut yang kaya protein - kerang atau udang.
Tabel produk terlarang
Banyak makanan dilarang karena kelebihan kalori atau karena memicu gangguan pencernaan. Misalnya, permen akan menyebabkan lonjakan glukosa darah dan memperlambat metabolisme. Kelebihan garam akan menyebabkan pembengkakan dan memperlambat pencucian racun. Alkohol - menyebabkan dehidrasi parah dalam jumlah besar, dan yang kecil meningkatkan nafsu makan dan mengiritasi perut.
Makanan ringan
Salah satu produk yang paling berbahaya, terutama dalam hal pembatasan ketat, seperti diet kefir. Mereka memiliki dampak negatif di beberapa bidang sekaligus: garam, lemak trans, bumbu. Kandungan kalorinya juga sangat tinggi, sedangkan camilan tidak membawa manfaat sedikit pun.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| Jagung meletus | 7. 3 | 13. 5 | 62, 7 | 407 |
| Keripik goreng | 6. 5 | tigapuluh | 53 | 510 |
| kacang asin | 26 | 51 | sebelas | 605 |
Tepung dan pasta
Hampir semua produk dari kategori ini dilarang jika Anda sedang menjalani diet kefir. Ada beberapa alasan untuk ini:
- Kandungan kalori dari produk tersebut, hasil yang cepat tidak dapat dicapai.
- Kehadiran gluten, yang pada banyak orang menyebabkan reaksi usus negatif dan membebani sistem pencernaan.
Produk roti
Segala sesuatu yang berhubungan dengan tepung dapat dikatakan tentang produk roti. Selain itu, perlu dicatat bahwa, sebagai aturan, ada banyak gula dan ragi dalam memanggang - ini tidak dikombinasikan dengan diet kefir.
kembang gula
Hal pertama yang bisa Anda jawab adalah pertanyaan - bagaimana cara menurunkan berat badan? Ini adalah penolakan total terhadap permen. Kandungan kalori mereka bukanlah yang terburuk. Sejumlah besar glukosa memasuki aliran darah menyebabkan lonjakan insulin. Dan peningkatan kadar insulin membuat Anda lebih sering merasa lapar. Saat menggunakan sejumlah besar produk gula-gula, seseorang jatuh ke dalam lingkaran setan, yang darinya sangat sulit untuk keluar.
Es krim
Dalam komposisinya sendiri, es krim tidak begitu berbahaya dalam komposisi, mengandung protein susu dan lemak susu. Tapi es krim, seperti makanan manis lainnya, memicu makan berlebihan. 100 gram es krim mengandung kalori sebanyak 200 gram dada ayam. Tetapi setelah hidangan seperti itu, rasa kenyang muncul selama 2-3 jam, dan setelah es krim Anda ingin makan setelah 20 menit.
Cokelat
Jika Anda tidak bisa membayangkan hidup tanpa permen sama sekali, Anda bisa makan beberapa potong cokelat hitam sehari. Kalau tidak, cokelat adalah produk gula-gula, dengan segala konsekuensinya.
Saus dan bumbu
Seharusnya tidak ada suplemen makanan berkalori tinggi pada diet kefir. Berbagai saus, saus tomat, mayones - semua ini memicu makan berlebihan dan menambah kalori ekstra. Tabel menunjukkan nilai hanya satu sendok makan produk ini, dan ini sudah banyak.
| Nama | tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
| mayones | 0, 5 | 13, 75 | 0, 5 | 130 |
| Saus tomat | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| Saus keju | 0 | sepuluh | 1. 3 | 100 |
Produk susu
Susu manis dilarang. Yoghurt dengan banyak gula dan aditif buatan, berbagai dadih dengan kismis, dadih berlapis bukanlah produk susu, tetapi gula-gula.
keju yang diawetkan
Keju olahan, terutama dengan aditif pada diet kefir, tidak bisa dimakan. Keju keras dan keju cottage alami baik untuk semua orang, kecuali bahwa mereka dapat menyebabkan masalah pada usus dan memperlambat gerak peristaltik. Jadi lebih baik menggunakannya dengan sangat hati-hati.
Produk daging
Daging berlemak seperti babi dan domba, lemak babi dan bacon juga dilarang. Produk semacam itu membebani pankreas dengan cukup kuat, selain itu, mereka memiliki terlalu banyak kalori per 100 gram berat, sulit untuk menghitung apakah ada porsi yang diizinkan.
Sosis
Produk sosis apa pun bukanlah produk alami, tetapi campuran daging dan lemak industri, dibumbui dengan garam dan rempah-rempah untuk selera dan diisi dengan zat penahan kelembaban. Pembengkakan, sakit perut, peningkatan tekanan dan sejumlah besar kalori ekstra. Anda harus menolak hal-hal seperti itu, bahkan jika Anda tidak hanya makan kefir.
Minyak dan lemak
Mentega pada diet kefir dilarang. Minyak nabati juga sebaiknya dihindari. Itu banyak kalori dan beban pada kantong empedu. Untuk asimilasi vitamin yang larut dalam lemak dari sayuran dan buah-buahan, lemak yang terkandung dalam kefir alami sudah cukup.
Minuman beralkohol
Alkohol apa pun pasti tidak cocok dengan makanan diet. Selain meningkatkan nafsu makan, bahaya alkohol adalah minuman seperti itu sangat membebani hati. Alih-alih secara intensif mengeluarkan racun dari tubuh, yang membersihkan kefir, penurunan berat badan mungkin berhenti, karena organ dalam akan sibuk menetralkan alkohol dan produk pembusukannya, seperti aldehida dan asam asetat.
Produk yang sepenuhnya atau sebagian dibatasi
Minuman berkarbonasi dapat meningkatkan reaksi asam di lambung dan sebaiknya dihindari. Produk yang diperoleh selama proses fermentasi, seperti roti atau kvass, juga dapat mengganggu pola makan yang benar. Jika tidak, semuanya tergantung pada jenis opsi penurunan berat badan yang dipilih. Diet ketat selama tiga hari mengecualikan segalanya, diet klasik memungkinkan banyak hal.
Untuk menjamin penurunan berat badan, lebih baik menggunakan makanan hanya dari daftar yang diperbolehkan. Berapa hari - tergantung pada tingkat keparahan diet.
Hidangan diet dari kefir
Atas dasar kefir, Anda dapat menyiapkan hidangan lengkap yang sesuai dengan kanon diet, sehat, dan pada saat yang sama dapat dikonsumsi bahkan untuk makan malam.
Kue gandum
Kue-kue seperti itu akan menggantikan permen, sekaligus memuaskan rasa lapar dan menjenuhkan tubuh dengan serat yang bermanfaat. Untuk membuat cookie, Anda perlu:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Serpihan Hercules - 300 gr.
- Kismis - 100 gr.
- Minyak untuk pelumasan - 20 gr.
- Madu - 30 gram.
Tuang serpihan dengan kefir dan biarkan selama 30-40 menit untuk melunakkannya. Pada saat ini, kukus kismis yang sudah dicuci dengan air mendidih. Saat serpihan menjadi lunak, tambahkan sisa bahan ke dalamnya dan aduk. Lapisi loyang dengan perkamen atau olesi dengan mentega. Bentuk kue, setebal 1, 5 cm, taruh di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
Pancake diet dengan kefir
Goreng dibuat dengan prinsip yang sama seperti yang biasa, tetapi tepung terigu harus diganti dengan oatmeal cincang. Pancake seperti itu enak dan mematuhi aturan diet kefir. Proporsi produk adalah sebagai berikut:
- Oatmeal - 100 gram.
- Kefir - 150 gram.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Madu - 1 sdm.
- Baking powder untuk adonan - 0, 5 sdt
Semua bahan harus tercampur dan pastikan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar serpihan melunak dan baking powder mulai bekerja. Panggang pancake dalam wajan tanpa menggunakan minyak.
Resep untuk pancake diet di kefir
Untuk menyiapkan panekuk yang bisa Anda makan begitu saja, atau Anda bisa menambahkan isian ke dalamnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Kefir 1% - 0, 5 liter.
- Tepung gandum - 1 gelas.
- Madu - 3 sendok makan.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Soda - 0, 5 sdt
- Garam ada di ujung pisau.
Pertama, Anda perlu mencampur kefir dengan soda dan aduk agar mulai mendidih. Kemudian tambahkan semua bahan cair, campur, lalu tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk rata. Jika adonan terlalu cair, jumlah tepung harus ditingkatkan. Biarkan selama 20 menit dan Anda siap untuk memasak. Pancake paling baik digoreng dalam wajan anti lengket.
Untuk membuat adonan lebih lembut, semua bahan harus berada pada suhu kamar. Kefir dan telur harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu.
Siapa yang dikontraindikasikan diet kefir?
Diet kefir memiliki sedikit kontraindikasi. Ini harus dihindari:
- Wanita hamil dan menyusui. Defisit kalori tidak dapat diterima, dan kekurangan zat gizi mikro tertentu dapat merusak kesehatan secara serius.
- Orang yang alergi terhadap protein susu sapi atau intoleran laktosa. Dari diet seperti itu, tubuh bisa menderita.
- Mereka yang menderita gastritis atau tukak lambung. Apalagi jika penyakit tersebut disertai dengan keasaman yang tinggi.
- Orang dengan penyakit ginjal. Diet kaya protein membebani organ ini.
Kesimpulan
Diet kefir, karena variabilitasnya, sangat dihargai oleh banyak orang. Sangat mudah untuk memilih diet yang akan membantu Anda membersihkan tubuh dengan cepat, atau perlahan-lahan menjadi bugar, atau sedikit menarik diri - itu tergantung pada tujuan Anda.
Banyak orang memilih diet kefir karena khasiat produk yang bermanfaat dan harga makanan yang diperbolehkan yang terjangkau.
Hal utama adalah jangan lupa bahwa jalan keluar yang benar dari diet adalah setengah dari pertempuran. Itu tergantung padanya apakah mungkin untuk menjaga beratnya, atau kilogram akan cepat kembali.